benodigdheden

• 1 kopje sterke espresso
• 2 eetlepels Van Gilse Poedersuiker
• 1 theelepel cacaopoeder
• 2 eetlepels Sambuca (Italiaanse anijslikeur)

bereiding

Roer de poedersuiker, cacao en likeur door de koffie. Giet het mengsel over in een platte schaal en laat dit goed afkoelen. Zet de schaal gedurende 4 uur in de vriezer en roer iedere 30 minuten het mengsel met een vork los. Verdeel na 4 uur het koffiekruim over leuke glaasjes.