benodigdheden

• 1 theelepel gemberpoeder
• 750 g Van Gilse Geleisuiker
• 3 kruidenbuiltjes voor gluhwein
• 1 l vlierbessensap

bereiding

Vlierbessensap goed vermengen met gemberpoeder en geleisuiker. Het mengsel met de kruidenbuiltjes aan de kook brengen en 1 minuut goed borrelend laten koken. De kooktijd gaat in op het moment dat het gehele oppervlak van de massa borrelt en dit niet meer door roeren ongedaan gemaakt wordt. Af en toe roeren. Siroop goed afschuimen, van het vuur nemen en 5 minuten laten staan. Kruidenbuiltjes uit de siroop nemen en de siroop in schoongemaakt flessen schenken. Flessen direct afsluiten.

Bewaarvoorschrift
Koelkast. .

Opmerking
Een scheut vlierbessensiroop in een kop thee maakt er een verwarmend winters drankje van.