benodigdheden

• 200 g boter
• 175 g Van Gilse Fairtrade Ruwe Rietsuiker
• 2 grote eieren
• 7 eetlepels melk
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 100 g custardpoeder
• 160 g Van Gilse Poedersuiker
• naar keuze taartgarnering of hagelslag

bereiding

Voorbereiding
Oven voorverwarmen op 160ºC. Plaats 10 cakevormpjes van folie of stevig bakpapier op de bakplaat. Roer boter en suiker luchtig en voeg een voor een de eieren toe. Klop 4 eetlepels melk erdoor. Zeef bakmeel en custardpoeder boven het beslag. Spatel alles luchtig door en verdeel het beslag over de vormpjes. Bak de cakes in 25 minuten gaar. Laat de cakes in de vormpjes afkoelen op een rooster.

Bereiding
Roer een glazuur van de poedersuiker en het restant van de melk. Schep het glazuur over de cakes. Bestrooi de cakes voor het glazuur hard is geworden met taartgarnering of hagelslag.