benodigdheden

• 2 eigelen
• 430 g bloem
• 300 g roomboter (kamertemp.)
• 100 g Ruwe Rietsuiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 100 g pure chocolade

bereiding

Bloem, roomboter, rietsuiker en eigelen in een kom mengen tot een soepel deeg ontstaat. Laat de kom met deeg een uur in de koelkast staan.

Oven voorverwarmen op 180ºC. Rol het deeg in een lange sliert en snijd dit in gelijke delen. Buig de delen tot banaanvormige rollen. Leg de rollen op een met bakplaat met bakpapier en doe ze in de voorverwarmde oven, ca. 15 minuten.
Haal de gebakjes uit de oven en rol ze door de vanillesuiker. Versier de rolletjes met wat gesmolten chocolade.