benodigdheden

• 2½ dl water
• 150 g Van Gilse Geleisuiker
• 100 g rozijnen
• sap van 1 citroen
• 1 kg appels (geen moesappels)

bereiding

Water met geleisuiker aan de kook brengen, gewassen rozijnen toevoegen en 5 minuten tegen de kook aanhouden. Intussen appels schillen, klokhuis verwijderen en in stukjes snijden. Citroensap en appels toevoegen en 4 minuten zachtjes laten koken. De compote goed doorroeren en in schoongemaakte potten scheppen. De potten tot de rand vullen en direct sluiten. De potten op hun kop laten afkoelen, zodat de stukjes fruit zich goed door de compote verdelen.

Bewaarvoorschrift
Beperkt houdbaar
Gekoeld bewaren.