'); mywindow.print(); mywindow.close(); return true; }

Appelcompote

benodigdheden
bereiding
De appels wassen, schillen en het klokhuis verwijderen. Snijd de appels in kleine stukjes. Breng het water met de geleisuiker aan de kook en doe hierin de appelstukjes en het citroensap. Goed roeren en 2 minuten goed borrelend laten koken. De kooktijd gaat in op het moment dat het gehele oppervlak van de massa borrelt en dit niet meer door roeren ongedaan gemaakt wordt. De warmtebron onder de pan uitdoen en 10 minuten laten staan. De compote goed doorroeren en in schoongemaakte potten scheppen. De potten tot de rand vullen en direct sluiten. De potten op hun kop laten afkoelen, zodat de stukjes fruit zich goed door de compote verdelen.

Bewaarvoorschrift
Beperkt houdbaar
Gekoeld bewaren.
Top