Benodigdheden

1
  • 300 g aardbeien
  • 300 g kandij
  • 1 l rum

Bakgerei

  • Rum of weckpot
  • Houten lepel

Over dit recept

Een heerlijk dessert waarvan de smaken zich ontwikkelen na verloop van tijd.

Bereidingstijd: 30 minuten

Bereiding

Recept voor het maken van rumpot met verschillende soorten fruit

Stap 1:Gebruik een stenen of glazen rumpot met een inhoud van minimaal 3 liter.
Stap 2:Voeg evenveel fruit als kandij toe bij de eerste keer.
Stap 3:Voeg daarna steeds per 100 gram vruchten 50 gram kandij toe.
Stap 4:Zorg ervoor dat de vruchten steeds onder de rum staan.
Stap 5:Begin met het wassen en laten uitlekken van 300 gram aardbeien.
Stap 6:Leg de aardbeien met 300 gram kandij in de rumpot.
Stap 7:Schenk zoveel rum bij dat de vruchten onderstaan.
Stap 8:Schil en snijd de abrikozen, perziken, peren, pruimen en ananas.
Stap 9:Voeg per 100 gram vruchten 50 gram kandij toe en schenk rum bij.
Stap 10:Roer goed door wanneer de pot vol is.
Stap 11:Laat de afgesloten pot minstens 4 maanden op een koele plaats staan.

Opmerking

Zorg ervoor dat de vruchten altijd onder de rum blijven voor het beste resultaat.

Bewaarvoorschrift

4 maanden op een koele plaats wegzetten

Instructievideo

Herfst
Winter
Kerst
Oud & Nieuw
Drankje