Benodigdheden

1
  • 200 boter
  • 200 suiker
  • 200 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 citroenrasp
  • 150 ml yoghurt
  • 3 perzik

Bakgerei

  • Oven 180°C
  • Mixer
  • Beslagkom
  • Houten lepel
  • Bakvorm

Bereidingstijd: 1 uur

Bereiding

Een heerlijke perzikcake gemaakt met yoghurt voor een frisse twist.

Stap 1:Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2:Klop de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
Stap 3:Voeg het zelfrijzend bakmeel, citroenrasp en yoghurt toe en meng goed.
Stap 4:Verdeel het beslag over de cakevorm en leg de partjes perzik erop.
Stap 5:Bak de perzikcake in ongeveer 45 minuten gaar.
Cake