Gemiddelde beoordeling:

Benodigdheden

1
  • 500 milliliter melk
  • 2 stuks eieren
  • 200 gram bloem
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 mespuntje zout

Bakgerei

  • Beslagkom
  • Mixer
  • Koekepan
  • Houten lepel
  • Soeplepel

Over dit recept

Luchtige zelfgemaakte pannenkoeken, ideaal voor ontbijt, lunch of als zoete traktatie.

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereiding

Stap 1:Doe de melk in een beslagkom.
Stap 2:Mix hier rustig de eieren door.
Stap 3:De bloem, Van Gilse kaneelsuiker, een zakje vanillesuiker en een mespuntje zout door elkaar roeren met een lepel.
Stap 4:Voeg het bloemmengsel mixend toe aan het melkmengsel.
Stap 5:Blijf mixen tot het een glad en klontvrij beslag is.
Stap 6:Laat het beslag 30 minuten rusten.
Stap 7:Verhit een klontje boter in een koekenpan en schep met een soeplepel het beslag in de pan.
Stap 8:Laat het beslag uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken op een halfhoog vuur aan beide zijden goudbruin.

Opmerking

Je kunt naar eigen smaak de pannenkoeken bestrooien met Van Gilse Poedersuiker of serveren met Van Gilse Originele Suikerstroop, Schenkstroop, Basterdsuiker, Kristalsuiker of Kaneelsuiker.

Gehele jaar
Pannenkoeken