Benodigdheden

8
  • 250 g havermout
  • 100 g noten (bijv. amandelen en walnoten)
  • 50 g pitten en zaden (bijv. pompoenpitten en sesam)
  • 3 el kokosolie
  • 100 g gedroogd fruit (bijv. cranberries & abrikozen)
  • 1 tl kaneelpoeder

Bakgerei

  • Bakplaat
  • Bakpapier

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereiding

Maak zelf granola met Van Gilse Lichte Basterdsuiker voor een knapperig, licht gekaramelliseerd resultaat. Perfect door de yoghurt.

Stap 1:Verwarm de oven voor op 170 graden.
Stap 2:Meng havermout, noten, pitten, kaneel en Van Gilse Lichte Basterdsuiker in een kom.
Stap 3:Smelt de kokosolie in een pan, voeg toe, en meng tot alles licht plakkerig is.
Stap 4:Spreid het mengsel uit over een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 5:Bak de granola in 20–25 minuten goudbruin. Schep halverwege een keer om.
Stap 6:Laat volledig afkoelen voor extra crunch.
Stap 7:Voeg het gedroogd fruit toe en bewaar luchtdicht.
Gehele jaar
Vegan
Ontbijt