Gemiddelde beoordeling:

Benodigdheden

1
  • 2 stuks komkommer
  • 5 dl natuurazijn
  • 10 stuks kruidnagels
  • 1 stuks kaneelpijpje

Bakgerei

  • Mesje
  • Pan
  • Glazen potten

Over dit recept

Dit recept is een heerlijke manier om komkommer in te maken voor een zoetzure touch aan je gerechten.

Bereidingstijd: 30 minuten

Bereiding

Stap 1:Halveer de komkommers in de lengte en verwijder met een lepeltje het zaad.
Stap 2:Snijd de komkommers in 1 cm dikke plakjes.
Stap 3:1 kilogram komkommer afwegen.
Stap 4:Azijn met kruiden en Van Gilse geleisuiker aan de kook brengen.
Stap 5:Komkommer toevoegen en deze op een heel zacht pitje glazig koken.
Stap 6:De komkommer met de hete vloeistof in schoongemaakte potten scheppen.
Stap 7:De komkommers moeten nu 1½ - 2 cm onder de stroop staan.
Stap 8:De potten direct afsluiten.

Bewaarvoorschrift

Ongeveer 1 jaar houdbaar, bewaren op een donkere koele plaats. Na opening beperkt houdbaar.

Tip

Dit recept is een heerlijke manier om komkommer in te maken voor een zoetzure touch aan je gerechten.

Gehele jaar
BBQ
Picknick
Bijgerecht