Benodigdheden

2
  • 3 perssinaasappels
  • 1 rode grapefruit
  • 1 citroen
  • 500 ml water

Bakgerei

  • Staafmixer
  • Grote pan
  • Zeef
  • Schone jampotten

Over dit recept

Frisse zelfgemaakte citrusmarmelade met sinaasappel, grapefruit en citroen, bereid met Van Gilse Kristalsuiker en geleisuiker. Perfect bij ontbijt, dessert of kaas.

Bereidingstijd: 40 minuten

Bereiding

Stap 1:Was het fruit goed.
Stap 2:Schil de vruchten dun en snijd de schillen fijn.
Stap 3:Breng water met kristalsuiker aan de kook.
Stap 4:Voeg fijngesneden schilletjes toe.
Stap 5:Laat schillen 25 minuten zachtjes koken.
Stap 6:Snijd vruchtvlees in stukjes.
Stap 7:Kook vruchtvlees met geleisuiker.
Stap 8:Pureer het mengsel.
Stap 9:Zeef de puree en voeg schilletjes toe.
Stap 10:Breng geheel opnieuw aan de kook en laat doorkoken.
Stap 11:Schenk marmelade in jampotten, sluit direct en zet ondersteboven.
Stap 12:Laat volledig afkoelen.

Bewaarvoorschrift

Ongeopend lang houdbaar. Na openen gekoeld bewaren.

Gehele jaar
Jam