Het glazuur is makkelijk te maken en geeft je baksels een lekkere, professionele uitstraling.
Stap 1:Zeef de Van Gilse poedersuiker en cacao boven een middelgrote kom, zodat er geen klontjes in het mengsel zitten.
Stap 2:Roer de boter door het poedersuiker cacaomengsel tot een glad geheel.
Stap 3:Voeg het water lepel voor lepel toe en roer telkens goed door, totdat het glazuur net vloeibaar genoeg is om te gieten.
Stap 4:Giet of verdeel het glazuur over de cupcakes of taart en laat het uitharden.
Variatietips
Je kunt ter decoratie op het chocoladeglazuur bijvoorbeeld witte hagelslag, chocoladevlokken of andere versieringen aanbrengen.