benodigdheden

• 125 g Van Gilse Poedersuiker
• enkele druppels citroensap
• eiwit van 1 ei

bereiding

De poedersuiker zeven en mengen met het eiwit en het citroensap, het geheel tot een dik vloeibare glazuur roeren. Met een spuitzak met fijn spuitje kan de garneerglazuur op koeken, taarten of gebakjes gespoten worden.