bereiding
Oven voorverwarmen op 180ºC. Met de mixer suiker en boter tot een crème kloppen. Een voor een de eieren erbij voegen en goed doorkloppen. Daarna beetje bij beetje het bakmeel er doorheen mixen. Vul de muffinvormpjes halfvol met beslag. In het midden van de oven de muffins in 20 à 25 minuten gaar en goudbruin bakken. De muffins laten afkoelen. Poedersuiker vermengen met water en roeren tot een glad mengsel ontstaat. De muffin met het glazuur bestrijken en daarna decoreren met pepernootjes (sinterklaastijd), chocolade (kerst of verjaardag) of hartjes(valentijn).
