fbpx

Vlierbloesemgelei

benodigdheden
  • Dit recept is van mevrouw Jennie (deelname Sneukelarrangement zomer 2009)
  • 15 grote vlierbloesems
  • sap van 1 sinaasappel
  • 1 eetlepel sinaasappellikeur
  • 1 theelepel kardemom
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 appel in stukjes
  • 500 g Van Gilse Geleisuiker
bereiding
De vlierbloesems in de pan doen. 1 liter kokend water erover gieten en de pan met een theedoek erover 24 uur laten staan.De vlierbloesems zeven en het vocht afwegen. 900 ml vlierbloesemsap in een pan doen. De overige ingrediƫnten toevoegen. Het sap aan de kook brengen en 3 minuten laten koken. Daarna in schoongemaakte jampotjes gieten.

Deze vlierbloemsemgelei is lekker over roomijs.


Top