benodigdheden

• 15 grote vlierbloesems
• sap van 1 sinaasappel
• 1 eetlepel sinaasappellikeur
• 1 theelepel kardemom
• 1 theelepel kaneel
• 1 appel in stukjes
• 500 g Van Gilse Geleisuiker

bereiding

De vlierbloesems in de pan doen. 1 liter kokend water erover gieten en de pan met een theedoek erover 24 uur laten staan.De vlierbloesems zeven en het vocht afwegen. 900 ml vlierbloesemsap in een pan doen. De overige ingrediënten toevoegen. Het sap aan de kook brengen en 3 minuten laten koken. Daarna in schoongemaakte jampotjes gieten.

Deze vlierbloemsemgelei is lekker over roomijs.