Stoofpeertjes

benodigdheden
bereiding
De stoofpeertjes schillen en heel laten. De peertjes naast elkaar in een pan zetten en zoveel kokend water opgieten, dat ze bijna onderstaan. Geleisuiker, kaneelpijpje en citroenschil toevoegen. De peertjes ± 40 minuten zachtjes laten koken. Bessensap toevoegen en de peertjes laten afkoelen.

Bewaarvoorschrift
Beperkt houdbaarGekoeld bewaren.

Opmerking
Wilt u de peertjes warm eten, dan het kookvocht met een beetje aardappelmeel binden.

Top