benodigdheden

• 150 g Van Gilse Witte Kandij
• 7½ dl brandewijn
• snufje saffraan
• 15 g steranijs

bereiding

De kandij, brandewijn en kruiden in een inmaakpot doen van 1 liter. Regelmatig schudden zodat de kandij oplost. De brandewijn ± 4 weken laten trekken en vervolgens door een doek zeven.