benodigdheden

• 1 dl vers sinaasappelsap
• ½ dl rode port
• 100 g Van Gilse Geleisuiker
• 500 g schoongemaakte rabarber

bereiding

Bereidingstijd
± 15 minuten

De rabarber in stukjes van circa 3 cm snijden. In een pan het sinaasappelsap met de port en de geleisuiker aan de kook brengen. De rabarber aan het kokende sap toevoegen en circa 5 minuten tegen de kook aan verwarmen. De compote goed doorroeren en in schoongemaakte potten scheppen. De potten tot de rand vullen en direct sluiten. De potten op hun kop laten afkoelen, zodat de stukjes fruit zich goed door de compote verdelen.

Bewaarvoorschrift
Beperkt houdbaar
Gekoeld bewaren.