benodigdheden

• 1 kg Van Gilse Geleisuiker
• 500 g schoongemaakte verse ananas
• 500 g schoongemaakte rabarber
• 3 eetlepels whisky
• 3 eetlepels limoensap

bereiding

Snijd de ananas en rabarber klein. Meng de vruchten met de geleisuiker in een grote pan. Het mengsel aan de kook brengen en 3 minuten goed laten koken. De pan van het vuur halen en de whisky erdoor roeren. De hete jam in schoongemaakte potten gieten.