benodigdheden

• 1 l perensap
• sap van ½ citroen
• 750 g Van Gilse Geleisuiker

bereiding

Perensap en citroensap goed met geleisuiker vermengen. Het mengsel aan de kook brengen en 1 minuut goed borrelend laten koken. De kooktijd gaat in op het moment dat het gehele oppervlak van de massa borrelt en dit niet meer door roeren ongedaan gemaakt wordt. Af en toe roeren. Siroop goed afschuimen en meteen in schoongemaakte flessen schenken. Flessen direct afsluiten.

Bewaarvoorschrift
Koelkast.