Kruidtaart

benodigdheden
bereiding
De oven voorverwarmen op 175°C. Smeer een springvorm met boter in en bestrooi hem met bloem. Roer in een kom met een houten lepel de suiker met de boter, tot het mengsel zacht is. Voeg dan één voor één de niet geklopte eieren toe en roer ze er gelijkmatig door. Voeg dan de bloem toe en de gewassen en gedroogde krenten, de rozijnen en de kruiden. Doe het deeg in de springvorm en bak de taart in een vrij warme oven. In ongeveer een uur is de taart gaar en bruin.

Opmerking
In geval van heteluchtoven, de temperatuur met 10 à 20°C verlagen.
Top