Korianderlikeur

benodigdheden
bereiding
Brandewijn en kandij in een inmaakpot van 1½ liter doen. De kruiden en jeneverbessen in een vijzel licht kneuzen en aan het brandewijn kandijmengsel toevoegen. De likeur ± 4 weken laten trekken.
Eenmaal per veertien dagen de pot schudden, zodat alle kandij oplost. De likeur door een doek zeven en in schoongemaakte flessen schenken. De flessen goed afsluiten.

Top