benodigdheden

• 250 g Van Gilse Donkere Basterdsuiker
• 7½ dl water
• 50 g gemalen koffie
• 1 zakje vanillesuiker
• 4½ dl inmaak brandewijn
• 2 borrelglaasjes cognac

bereiding

2½ dl water met de basterdsuiker aan de kook brengen. In laten koken totdat de vloeistof stroperig wordt. Koffiezetten van de gemalen koffie en 5 dl water. Deze vermengen met suikerstroop en vanillesuiker. Het mengsel af laten koelen en brandewijn en cognac toevoegen. De likeur in een schoongemaakte fles schenken. De fles goed afsluiten. Deze likeur is direct drinkbaar.