fbpx

Kiwi-druivenjam

benodigdheden
  • Dit recept is van mevrouw A. te Goslinga te Loenen a/d Vecht (deelname Sneukelarrangement Zomer 2008)
  • 450 g witte pitloze druiven
  • 4 groene kiwi’s
  • 500 g Van Gilse Geleisuiker
  • sap en rasp van 1 limoen
  • 2 handen onbespoten roze rozenblaadjes
bereiding
Schil de kiwi’s en snijd ze in stukjes. Was de druiven. De vruchten met limoensap en -rasp in een grote pan doen. Meng de geleisuiker erbij. Het mengsel aan de kook brengen en al roerend 3 minuten goed laten koken. Rozenblaadjes erdoor roeren en nog 1 minuut laten koken. De hete jam in schoongemaakte potten gieten.


Top