bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C. Roer het ei met de suiker en de vanillesuiker tot een romige massa. Zeef het bakpoeder door de bloem en meng dit door de romige ei-massa. Meng de walnoten en het amandelschaafsel erdoor. Kneed dit tot een bal. Rol de bal tot een "worst" op een met bloem bestoven werkvlak. Leg de deegworst op een met bakpapier belegde bakplaat. Bak de Feqqas 20 min. Haal de Feqqas uit de oven en laat deze afkoelen. Snijd plakjes van ongeveer 2 cm dik. Leg de plakjes terug op de bakplaat. Bak nog eens 10 min. Draai de plakjes nog eens om en bak nog 5 min.
