Eiers en beiers

benodigdheden
bereiding
De kruisbessen wassen en van de kroontjes ontdoen. Wat van de karnemelk apart houden en de rest met yoghurt en kruisbessen langzaam aan de kook brengen op heel laag vuur. De bloem met de achtergehouden karnemelk tot een glad papje roeren en de nèt kokende massa hiermee al roerend binden en nog 5 minuten verwarmen. Koud serveren, donkere basterdsuiker en kaneel naar smaak toevoegen.

Top