benodigdheden

• 5 dl water
• 450 g Van Gilse Geleisuiker
• 500 g cranberry’s
• 500 g peren
• 1 geraspte sinaasappelschil
• 1 kaneelpijpje

bereiding

Het water met de geleisuiker aan de kook brengen. Gewassen cranberry’s, in stukjes gesneden peren, geraspte sinaasappelschil en kaneelpijpje toevoegen. De compote ± 10 minuten tegen de kook aanhouden (dus niet koken!). De compote goed doorroeren, het kaneelpijpje verwijderen en de compote in schoongemaakte potten scheppen. De potten tot de rand vullen en direct sluiten. De potten op hun kop laten afkoelen, zodat de stukjes fruit zich goed door de compote verdelen.

Bewaarvoorschrift
Beperkt houdbaar
Gekoeld bewaren.