fbpx

Bramen-frambozengelei

benodigdheden
  • Dit recept is van mevrouw P. Naber te Wageningen (deelname Sneukelarrangement Zomer 2008)
  • bramen
  • frambozen
  • Van Gilse Geleisuiker Speciaal
  • citroensap
  • rode wijn
bereiding
Maak sap van de bramen en frambozen. Giet de geleisuiker speciaal in een grote glazen maatbeker. Vul dit aan met het bramen- en frambozensap tot minimaal 1 liter. Roer het mengsel goed door tot alle luchtbellen verdwenen zijn. Voeg voor de smaak nog wat citroensap en een scheutje rode wijn toe. Zet het geheel in de magnetron op de hoogste stand en laat het goed doorkoken. Giet de hete jam in schoongemaakte glazen potten, sluit de potten en zet ze op hun kop.


Top