fbpx

Bananenjam met aalbessen en aardbeien

benodigdheden
bereiding
Was de aalbessen en aardbeien. De aalbessen rissen en de aardbeien in stukjes snijden. Prak de bananen fijn en doe dit in een hoge pan. Voeg de aalbessen en aardbeien toe. De geleisuikergoed door de vruchten mengen. Het mengsel langzaam al roerend aan de kook brengen en 4 minuten goed borrelend laten koken. De kooktijd gaat in op het moment dat het gehele oppervlak van de massa borrelt en dit niet meer door roeren ongedaan gemaakt wordt. Eventueel de jam met een schuimspaan afschuimen en in schoongemaakte potten schenken. De potten tot de rand vullen, direct sluiten en 5 minuten op hun kop zetten.

Bewaarvoorschrift
± 1 jaar
Na openen gekoeld bewaren.

Top