Appeltaartjam (ingezonden recept)

benodigdheden
  • Dit recept is van mevrouw M. van Hooft te Wageningen (deelname Sneukelarrangement Zomer 2008)
  • 1 kg moesappel
  • 1 citroen
  • 200 g gewassen rozijnen
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 kg Van Gilse Geleisuiker
bereiding
Pers de citroen uit. Schil de appels en snijd ze in stukjes. De appels met citroensap in een grote pan doen. Meng de geleisuiker erbij. Het mengsel aan de kook brengen en al roerend 4 minuten goed laten koken. Roer de rozijnen en kaneel door het mengsel. De hete jam in schoongemaakte potten gieten.

Dit is een ingezonden recept. Suiker Unie neemt geen verantwoordelijkheid voor de juistheid van dit recept.

Top