benodigdheden

• Voor de cake
• ¼ kopje zonnebloemolie
• 2 kopjes Van Gilse Kristalsuiker
• 3 kopjes zelfrijzend bakmeel
• 3 eieren
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 kopje gehakte pecannoten
• 3 kopjes appels in stukjesVoor over de cake
• 1 kopje Van Gilse Donkere Basterdsuiker
• 85 g boter
• ¼ kopje melk

bereiding

Oven voorverwarmen op 175ºC. Vermeng olie en suiker. Roer de eieren er één voor één doorheen. Goed roeren. Voeg kopje voor kopje bakmeel toe. Noten, appels en vanille toevoegen. Steeds goed roeren. In een ingevette vorm doen en in ongeveer 1 uur gaarbakken.Vermeng melk met suiker en boter. Breng aan de kook en laat het even doorkoken. Giet dit over de warme cake die nog in de vorm zit. Minstens 2 uur laten staan voor je de cake uit de vorm haalt.