fbpx

Ananasjam met sinaasappel

benodigdheden
  • Dit recept is van mevrouw K. Verkroost te Soest (deelname Sneukelarrangement Zomer 2008)
  • 1 verse ananas
  • 2 sinaasappels
  • 6 eetlepels sinaasappellikeur
  • 1 kg Van Gilse Geleisuiker
bereiding
Maak de potten goed schoon met soda en heet water of in de afwasmachine. Snijd de ananas in plakjes, schil de harde stukjes weg en verwijder de kern. Pureer de ananas. Pers de sinaasappels uit. Roer in een grote pan sap, ananas, likeur en geleisuiker door elkaar. Breng het mengsel aan de kook en laat 4 minuten goed borrelend koken. Vul de potjes, sluit ze goed af en zet ze 10 minuten omgekeerd neer.


Top