fbpx

Ananas-basilicumjam

benodigdheden
bereiding
Maak de ananassen schoon en snijd deze in stukjes. Rasp de schil van de citroenen en pers 1 citroen uit. Snijd de basilicumblaadjes fijn. Meng ananas met geleisuiker, citroenrasp en citroensap in een grote pan. Het mengsel aan de kook brengen en 3 minuten goed laten koken. Eventueel met de staafmixer de ananasstukjes fijner maken. De pan van het vuur halen en de basilicum erdoor roeren. De hete jam in schoongemaakte potten gieten.


Top