Aardbeien-muntlimonadesiroop

benodigdheden
bereiding
Voorbereiding
± 25 minuten.
De aardbeien in een pan doen en met een vork fijnprakken. Het citroensap, de muntblaadjes en het water toevoegen. Het mengsel aan de kook brengen en circa 10 minuten zachtjes laten koken. Een theedoek vochtig maken en in een vergiet leggen. Het vergiet op een andere pan zetten. De aardbeienmassa in het vergiet ongeveer 2 uur laten uitlekken.

Bereiding
± 10 minuten
In een maatbeker 1 liter aardbeiensap afmeten. Dit sap terugdoen in de pan en de geleisuiker toevoegen. Het mengsel aan de kook brengen en 2 minuten goed borrelend laten koken. Af en toe roeren. De siroop met een schuimspaan goed afschuimen en door een trechter in schoongemaakte flessen schenken. De flessen direct sluiten.

Bewaarvoorschrift
Koelkast

Top