Aardbeien in fondant

benodigdheden
bereiding
± 75 minuten.
In een kommetje de poedersuiker met het water tot een glanzend papje roeren. Eventueel nog wat water toevoegen als het papje niet vloeibaar genoeg is. Een stuk bakpapier op het aanrecht leggen. De aardbeien heel voorzichtig wassen en met keukenpapier voorzichtig, maar wel heel goed droogdeppen. De aardbeien één voor één bij het steeltje pakken en voor ¾ deel in de glazuur dopen. De aardbeien op het bakpapier leggen en het glazuur hard laten worden.

Opmerking

Een verrukkelijke traktatie bij thee of after-dinnerkoffie. Er kunnen bijvoorbeeld ook kersen of druiven worden gebruikt.

Top