benodigdheden

• 1 l water
• 650 g Van Gilse Witte Kandij
• ± 3 kg aalbessen

bereiding

Aalbessen wassen, goed laten uitlekken en rissen. Alle lelijke vruchten verwijderen. Water met kandij aan de kook brengen en koken tot de kandij opgelost is. Aalbessen toevoegen en 7 minuten laten koken. Afvullen in schoongemaakte potten en direct sluiten.

Bewaarvoorschrift
In de vriezer of beperkt houdbaar in de koelkast.