Basterdsuiker is een typisch Nederlands product en wordt gemaakt van 100% natuurlijke kristalsuiker gemengd met een invertsuikerstroop. Basterdsuiker krijgt de bruine kleur door een karameloplossing (verhitte suiker) toe te voegen.
Het principe van de bereiding van Basterdsuiker is sinds eind van de 19e eeuw niet wezenlijk veranderd.
Om deze reden draagt Van Gilse Basterdsuiker het label Gegarandeerde Traditionele Specialiteit.

Top