benodigdheden

• 700 g schoongemaakte aardbeien
• 150 g Van Gilse Witte Basterdsuiker
• sap van 1 limoen
• 2 dl slagroom
• ijsmachine

bereiding

Pureer de aardbeien met de suiker en het limoensap in een keukenmachine. Roer de slagroom erbij en laat het mengsel koelen in de koelkast voor circa 1 uur. Giet het aardbeienmengsel in een draaiende ijsmachine en laat deze er ijs van maken. Zodra het ijs klaar is, opmaken met geklopte slagroom en aardbeien.
Lekker als afsluiting van een zomerse barbecue.