benodigdheden

• 4 sneetjes oud brood
• 1 ei
• 2 eetlepels Van Gilse Kristalsuiker
• 200 ml melk
• Van Gilse Basterdsuiker
• boter
• kaneel

bereiding

Klop in een schaal het ei met de kristalsuiker schuimig en klop de melk en kaneel erdoor. Snijd de sneetjes brood diagonaal door. Wentel het brood door het eimengsel en laat het even liggen. Bak de wentelteefjes met 4 tegelijk in een koekenpan met hete boter in 2 à 3 minuten goudbruin en gaar. Bestrooi ze voor het serveren met de basterdsuiker.

Als toetje zijn wentelteefjes ook lekker met vers fruit.