Twee gelatine blaadjes laten weken in schaal met koud water.
Het vanillestokje halveren en open splijten. De zaadjes eruit halen en in een pan met de melk, slagroom en suiker (en het lege stokje) doen en op een laag vuur verwarmen.
De twee gelatine blaadjes uit het water halen, uitwringen en toevoegen aan het warme mengsel.
Haal het mengsel van het vuur en verwijder het vanillestokje.
Schenk het mengsel in 4 schaaltjes/glazen en dek het af met vershoudfolie.
Zet de gevulde glazen/schaaltjes 2 uur in de koelkast of nadat het goed is afgekoeld kort in de diepvries.
Serveer de panna cotta in of juist zonder het glas en garneer met de frambozen en bosbessen en een klein blaadje munt.
