benodigdheden

• 350 g frambozen
• 1 dl kirsch
• 2½ dl suikersiroop
• 2½ dl vanillebrandewijn

bereiding

Frambozen voorzichtig schoonmaken en in een inmaakpot van 1½ l doen. Kirsch en vanillebrandewijn toevoegen. Pot goed sluiten en ± 6 weken laten staan. Frambozen door een doek filtreren. Suikersiroop toevoegen aan brandewijn/kirsch mengsel, goed roeren en frambozenlikeur in flessen doen. Minstens 2 maanden laten staan.

Suikersiroop kunt u ook zelf maken. Zie hiervoor het recept basisrecept suikersiroop.