benodigdheden

• 150 g Van Gilse Kristalsuiker
• 1 dl water
• 200 g rode bessen
• 200 g witte aalbessen
• 200 g frambozen
• 200 g aardbeien
• sap van 1 citroen
• 1 dl crème de cassis
• 1 fles witte wijn
• 7 dl bronwater

bereiding

De suiker met het water al roerend verwarmen tot de suiker is opgelost. De siroop laten afkoelen. De vruchten wassen en schoonmaken en de aardbeien in plakjes snijden. De vruchten in een bowlschaal scheppen en met de suikersiroop, het citroensap en de crème de cassis omscheppen. De vruchten zo 1 uur wegzetten. Daarna pas de witte wijn en het bronwater toevoegen.

Bewaarvoorschrift
Beperkt houdbaar.
Gekoeld bewaren.